红大益是大益产品体系的经典产品,包装版面以红色为主,因此被行业内称呼为“红大益”,红大益系列有不同数字配方,自2000年-2004年系列都有生产。
今天要推介的产品是2004年红大益7542。
1976年,云南省茶叶进出口公司召开全省普洱茶生茶会议,基于出口需要规范了普洱茶唛号。唛号即英语“mark”的音译,一般是四个数字来表示普洱茶的名称。前面两个数字指的是配方年份,第三位数字指的是茶菁级别,第四位数是茶厂代码。
例如7542即:75年的配方,4级茶青制作,勐海厂出品(勐海厂代码是2)。
转化了十六年的茶汤呈现深褐色,汤色油亮通透,近似于琥珀色,在光线的照耀下,折射出厚、润、滑,这是茶品优质的体现。
梅子韵是2004年红大益7542的第一大特点。它渗透在茶汤之中,当茶汤滑过喉咙的瞬间,感受到明显的冰凉感,紧接着开阔的气息徐徐铺开,这是一种较高层次的喉韵。
茶汤入口微苦微涩,丝丝甜韵从舌面开始扩散,向全身蔓延,两颊生津不断,汹涌而至。强烈的回甘如清流激湍,绵绵不绝,久聚不散,冲击力强劲。
温润的茶汤与醇厚的茶味述说着内含物质的丰富。茶品尾韵泛甜,香气未散,耐泡度高。
十六载积累与转化,生命的张力在磅礴的茶气中发挥得淋漓尽致,展现了老茶苍劲有力的气韵,令人拍案叫绝!
作者简介
黄天云,东和茶叶营销总监,从事茶行业多年。协助客户分析市场动态,以客户需求为中心,站在中立、客观、专业的角度上,为中高端客户、家庭在普洱茶买卖区域提供管理与规划,帮助客户提升资产配置能力。
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特殊的年份赋予了产品非凡的纪念价值。许多资深老茶人对于2004年有一种特殊的记忆情怀,因为 2004年是勐海茶厂的重要转折点,也是普洱茶收藏文化复苏的开始,“7542”是普洱生茶中的标杆茶,因此在行业内,红大益7542也被视为是大益经典产品体系稳定传承中的一环。