在普洱茶江湖中,班章白菜系列一直被奉为“殿堂级产品”,它开启了班章为王的时代,为人们鉴赏普洱茶打开新的角度。今天要推荐的这款茶是位列与班章白菜系列之中、仅次于史诗级珍藏大白菜的存在——2004年班章精品青饼。
为什么叫“班章白菜”?
上世纪90年代,中国的普洱茶出口到欧洲,就要采用欧盟的食品要求。因此,1999年,勐海茶厂获绿色食品和有机(天然)食品双认证,认证标志中间就是一颗大白菜图案。
班章与白菜的渊源
据老前辈介绍,班章茶区的茶在2000年的时候,还是一个丑小鸭。因为班章茶区种植的茶树叶片粗厚,不够娇小玲珑,它的苦味明显,滋味过于厚实,一般人很难接受这种苦味。而且加上性价比也不高,不符合厂里制茶师傅的要求。所以一直以来,班章的毛料需要村民们费尽千辛万苦才能送进茶厂里压制成品。偏巧有一年广东茶商上山选料定制,看中了班章的霸气本质,因此选了这批毛料用来制作班章白菜。这一小小举措,为后来班章称霸于普洱茶江湖打下关键性的基础。
白菜系列的等级划分
班章大白菜系列的常规等级划分,精品—特制—珍藏—茶王。喝茶是一件循序渐进的事情,“精品班章”作为班章白菜系列的入门级,让茶友们对班章的口感、特征等方面有一个系统性的了解与认识。
纯干仓存放十七年,茶汤汤色红黄透亮,喉韵醇厚,独特的花香从茶杯中散发出来,令人心生愉悦。
2004年班章精品青饼与其他茶品有所不同的是,细嗅干茶时,可清晰感受到独特的山野清香。班章茶区风味明显,入口茶汤绵柔却蕴藏力道,回甘生津强且迅猛,富有穿透力,回甘悠长,即使是尾水阶段,也给品鉴者体验到沉甸甸的厚重感。
作者简介
谢仕杰,东和茶叶网络部店长, 从事茶行业多年。协助客户分析市场动态,以客户需求为中心,站在中立、客观、专业的角度上,为中高端客户、家庭在普洱茶买卖区域提供管理与规划,帮助客户提升资产配置能力。
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