长寿村的秘密：茶……

位于爱琴海东南部海外的伊卡里亚岛，是世界上老人平均寿命超过100岁的四个地区之一，老人的健康指数也远高于全球平均指数，其中癌症发病率比西方其他国家低20%，心脏病发病率低50%。
　　早有研究者专门对这个奇妙岛屿的长寿现象进行了研究。他们发现，人的寿命长短只有20%是由基因决定的，事实上健康的生活方式要比好基因来得重要得多。

　　长寿村的秘密　　
　茶：伊卡瑞亚岛上有种常见的草药，岛上居民经常将其泡制作为茶饮，茶中含有的化合物能够降血压、降低心脏病发作的风险并减少患有老年痴呆的可能性。

生活方式：小岛居民大多杜绝使用机械化的便利设施，也不遵循现代社会的快餐文化。这有助于他们保留古老的习俗和生活习惯，科学家们认为这也是岛上居民寿命非凡的根源之一。

饮食：岛上居民喜食蔬菜和豆类，肉类和盐分摄取较少。研究表明，这种饮食可以降低罹患心脏病的风险，至少能增加6年的寿命。
岛民还在每种饮食中添加特纯橄榄油。这种橄榄油含有天然的抗氧化剂，也有着一定的抗癌功效。

　羊奶：研究团队也发现岛上90岁以上的居民每周都会喝羊奶。羊奶比牛奶更易于消化，羊奶内富含的色氨酸，这种物质能减少压力荷尔蒙还能使人们远离心脏病。

　　岛民每天都在照料自己的羊群。他们每天将羊从山上带下来，给它们喂食，然后挤奶，整个过程用时5个小时。随后他们把羊奶过滤并准备制成当地的奶酪。

野菜：伊卡瑞亚岛上种植了150多种品种繁多的野生蔬菜。野菜中含有丰富的抗氧化剂，而且是植物性饮食的一个关键部分。

　每日小睡：伊卡瑞亚岛居民的一个珍爱的习俗就是在下午打个盹。每周不少于5次30分钟的小睡可将心脏病发作的机会减少三分之一。此外，小睡还可以解压，使人看上去更显年轻。

　没有时间的紧迫感：伊卡瑞亚岛居民不戴手表。人们在交往中也能容忍迟到。这种态度能减少压力，少生皱纹。

　强烈的社区责任感：家庭和社区的支持是非常重要的。已有证明显示强大的社会联系可以降低得抑郁症的概率、死亡的风险，还有体重。

不跟时间赛跑，
又何必畏惧年华老去。

东和茶叶