提起普洱茶，“勐海”是绕不开的话题。 勐海被誉为“中国普洱茶第一县”，也是国际茶界公认的世界茶树原产地中心地带和驰名中外的普洱茶发祥地之一，许多人第一次接触普洱茶便是从勐海县出品的普洱茶开始，而勐海系茶厂亦是百家争鸣，各有特色；其中“兴海茶厂”作为勐海系茶厂的代表之一，以优秀的普洱茶产品研发生产技术，推出一系列深受市场认可的普洱茶产品。
经典好茶推荐
2006年兴海布朗喬木大葉青餅，是兴海茶的高端布朗系列的开端，它用料精细，品质优良，面向高端藏家圈子而定制，是兴海茶的翘楚之作。
产品信息
品名：601兴海布朗喬木大葉青餅
批次：601
规格：357克/片，84片/件
工艺：普洱生茶
品牌：兴海
特色：陈香浓郁层次足，滋味醇厚回甘长
关于兴海茶厂
兴海茶业位于驰名中外的普洱茶核心产区——云南省西双版纳州勐海县，专注于普洱茶的种植、研发、生产加工。厂房建筑面积11000平方米，年生产量4000吨，成为云南省中型骨干茶叶生产企业，取得国家食品产品质量安全许可证QS认证。为生产符合有机产品标准的茶叶产品，兴海茶业建立了从源头茶园种植、加工基地到渠道销售的全产业链。拥有海拔1500-2000米以上的高山班盆、贺开等古树茶园共计100多亩，南列生态茶园1600亩。原始森林覆盖，自然环境优越。
△兴海茶厂图
△兴海茶业有限责任公司荣获2021中国年度影响力品牌
优秀的普洱茶产品研发生产技术，让兴海茶业研发出多款荣获各级茶业协会专业机构奖励的产品；2003年在全国普洱茶评比中，兴海茶厂生产的一级、七级、九级散茶荣获优质奖；2004年，被农业部规划研究院等机构联合评为“绿色放心食品企业”；2005年，广州茶博会暨第四届全国名优茶评比，“班章王”熟茶荣获“茶王”金奖；2007年全国茶艺师联谊会暨普洱茶鉴评会，“风、雅、颂”组茶获得普洱生茶金奖；2007年东莞茶博会，“魅力兴海”普洱熟茶荣“茶王”奖，兴海印茶青饼喜获金奖。
品鉴笔记
2006年兴海布朗喬木大葉青餅精选布朗山系古树春茶，经兴海茶厂资深茶团队制作而成，原料树龄老，工艺精，内含物丰富，茶味醇厚，回甘生津足，令品鉴者充分感受布朗风味世界的多元魅力。
△茶饼细节须留意
△茶饼细节须留意
饼面有一点需注意，茶品的生产日期为2006年10月份，茶品包装的正面“喬木大葉青餅”与背面“布朗古樹”均是繁体字；使用繁体字的原因——福今何氏兄弟认可兴海茶厂的生产技术，便与茶厂共同监制生产一批茶品——2004年兴海班章喬木生態沱茶500克，这批茶品的印刷版面使用了繁体字，后来在生产布朗喬木大葉青餅时，也保留这个习惯，这也成为兴海茶的一个独特印记。
干茶色泽深褐乌润，条索肥厚紧结，金毫俊秀，呈现布朗山豪迈风格的筋骨力道感。
布朗山茶区新茶的香气以花果香、蜜香为主，经十六年转化，花香蜜香转化为浓郁陈香，细嗅之下，第三重香气木质香若隐若现，公道杯底飘出淡雅烟香，舒适的香气带来愉悦的心情。
沸水注入，在时间的锤炼下，新茶的浓强苦涩已然褪去七八分，滋味变得平和内敛，金黄色的茶汤开始向橙红颜色转化，汤质饱满，水路细腻绵长，生津好，回甘长带来丰富的层次体验，劲足的茶气随茶汤入喉，顺着体内脉络游走，直至手心发汗，背脊发热，带给人舒畅、通透的感官享受。
肥嫩叶底，软糯鲜活，尾水泛冰糖甜韵，冷杯香有蜜香乍现，实在惊喜。
2006年兴海布朗喬木大葉青餅，展现了布朗茶转化阶段的另一面：沉稳、内敛却不失厚重，不止限于口感方面单一的苦与甘转化，更多是丰富的内含物经过岁月沉淀演化而来的韵味，包括香气、茶汤、茶气等多方面，未来它的表现更值得期待；小编推荐这样一款有特点、有风格的经典中期茶希望能帮助广大茶友可以多角度地去鉴赏布朗系普洱茶的独特魅力。
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