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高手过招:柑普茶全攻略

作者:大益普洱茶行情专家  时间:2015-11-01  点击:5077  【加入收藏】

如果你我陌生,

我们可以用这茶结缘;

如果你的舌尖不曾轻盈起舞过,

你可以尝试这茶的味道;

舌尖上的触感,

时光的滋味,不可辜负。


韵气飘香


       柑普茶入口甘醇、香甜,有独特的果香味和陈香味,这是由于新会柑的皮是新会陈皮的直接原材料,有很高的药用价值,是柑普茶药用价值的主要来源。



所有的“桔普茶”都叫柑普茶


       柑普茶用的是新会地区特有的大红柑,此柑皮较厚、油包粒较大并清楚可见,且会散发出浓浓的果香味;经晾干或晒干后黄酮类化合物,具有很高的食用价值,泡茶有甘甜和回甘口感。


        而桔(橘)普茶,采用的是桔子,它的桔皮薄、油室细小、果香味极淡,且不具备药用价值。



果皮好,茶底好,柑普茶才是真的好!


不一样的和轩号


        市面上其它品牌的柑普茶大多数是用棉纸简装,受天气的影响,容易受潮,因而影响品质,而和轩号柑普茶采用真空包装,防止茶叶受潮霉变!




选用新会正宗大红柑


        新会柑的成熟分为四个阶段,青柑仔,青柑,二红柑,大红柑,每年的8月到12月,柑果由青皮到红皮,随着新会柑的不断成熟,颜色也由青绿逐渐转为大红色,柑果表皮由硬变软、从薄变厚,滋味由辛苦逐渐转为甜香。



        和轩号柑普茶采用新会大红柑为原料制作而成,大红柑与普洱茶完美结合相得益彰,柑皮的果香味与茶叶的醇厚香味融合在一起,不管是风味,还是口感都给人一种独特的享受,让人欢喜不已。


独特的加工工艺


       我们的和轩号柑普茶在出厂前都经过三道检验,第一道检验——鲜柑,第二道检验——茶叶,第三道检验——柑普茶,重重把关,杜绝任何劣质柑普茶的出现。运用独特技术,低温烘干,拒绝焦油,拒绝碳化,将柑普茶的营养价值最大化的同时保证了干净卫生。



时光滋味,不可辜负


         柑普茶的生产考究经验与功夫,并不是一味追求高端的普洱茶,经过反复试验将两者搭配,最终要看“口感”,重点要突出的是柑皮的特点,清新自然的果香味,与陈皮同理,陈化时间长,会出散发出药香,加上来自勐海普洱茶的醇厚甘香之味,两者相互融合。


如何选购柑普茶?



一、“望”。观察产品整体细节(辨识依据为选择包装细致精美、果型匀称、颜色红棕油亮、茶叶条索匀称不混杂的产品)。


二、“闻”。观察产品表面细节(辨识依据为新会柑普茶柑皮表面油包大而显著,轻刮可闻到浓郁的挥发油甘香)。


三、“问”。咨询及证实产品是否新会本地生产。(辨识依据为厂家地址、电话、QS证件号可上网核实是否为江门市质监局颁发的柑普茶安全生产许可证)。


东和茶叶


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